绿豆芽:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.绿豆芽是自己发的,准备好,漂干净豆皮
2.锅内放水,豆芽放入焯至断生
3.捞出来用开水冲凉,装到笊篱里控水
4.干豆腐切丝
5.准备好蒜沫,青椒丝,辣椒油
6.把控好水的豆芽和干豆腐倒在一个大的盆里,放入所以调料
7.用筷子拌匀
8.装盘即可!
豆芽焯水不易时间太长,断生即可,不然口感不脆了!
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