香菇炒猪舌的做法

• 1.猪舌洗干净，切片

• 2.大蒜洗干净，切段叶和劲分开放。姜洗干净剁碎

• 3.然后把一半姜放到猪舌里，加入盐，芝麻油，料酒，生抽拌均匀腌20分钟以上

• 4.鲜冬菇，洗干净撕小朵

• 5.锅预热，把香菇倒无油的锅里小中火炒出水

• 6.然后剩出备用

• 7.锅再热，倒入花生油，油温热后，先把蒜劲和姜爆香

• 8.再把猪舌倒进去，炒到变色无水

• 9.然后再倒入冬菇，生抽，蚝油，翻炒均匀，在加入适量水，盖上盖子煮几分钟

• 10.最后把大蒜叶放进去炒熟就可以出锅了。