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酸辣莼菜汤
健康功效
火腿:健脾、补气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酸辣莼菜汤的做法
![酸辣莼菜汤的做法图解1]()
1.准备原料鸡蛋两个，木耳少许，肠一根，莼菜一袋，排骨汤500克。
![酸辣莼菜汤的做法图解2]()
2.木耳切丝，火腿切丝
![酸辣莼菜汤的做法图解3]()
3.把排骨汤，木耳丝，火腿丝一起放入锅中煮开
![酸辣莼菜汤的做法图解4]()
4.把莼菜放入热水中焯一下
![酸辣莼菜汤的做法图解5]()
5.超好的莼菜捞出放入盘中
![酸辣莼菜汤的做法图解6]()
6.锅中水开以后放入莼菜和鸡蛋液
![酸辣莼菜汤的做法图解7]()
7.再放入紫林陈醋和胡椒粉
![酸辣莼菜汤的做法图解8]()
8.最后放入香菜，出锅
![酸辣莼菜汤的做法图解9]()
9.美味莼菜汤做好了
小贴士
只用蛋清不用蛋黄。莼菜要用热水焯一下。没有骨汤鸡汤也可以。
简单快捷，美味营养，高端大气上档次，家常宴客均可。
酸辣莼菜汤的家常做法
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