银鱼鸡蛋羹

银鱼鸡蛋羹
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健康功效

鸡蛋:养血
银鱼:补虚

银鱼鸡蛋羹的做法

  • 银鱼鸡蛋羹的做法图解1

    1.银鱼适量备用

  • 银鱼鸡蛋羹的做法图解2

    2.鸡蛋3个备用

  • 银鱼鸡蛋羹的做法图解3

    3.将鸡蛋打入碗中

  • 银鱼鸡蛋羹的做法图解4

    4.鸡蛋打散加入银鱼

  • 银鱼鸡蛋羹的做法图解5

    5.加入适量盐

  • 银鱼鸡蛋羹的做法图解6

    6.加入凉白开,鸡蛋和水的比例是1:1.5

  • 银鱼鸡蛋羹的做法图解7

    7.锅中水烧开放入需要蒸的鸡蛋,盖盖子或者保鲜膜,避免水汽滴落到鸡蛋羹里面

  • 银鱼鸡蛋羹的做法图解8

    8.蒸好后的鸡蛋羹撒上葱花和味极鲜

  • 银鱼鸡蛋羹的做法图解9

    9.又嫩又滑的鸡蛋羹就可以享用了

小贴士

蒸之前一定要过滤鸡蛋液,将气泡过滤出去,蒸锅里的水一定要先烧开了,再把鸡蛋液放进去

银鱼鸡蛋羹的家常做法

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