田鸡:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.准备好口感纯正,色泽清亮的西王玉米胚芽油
2.田鸡肉洗净切块
3.青红椒切片,干红椒切段,姜蒜切粒
4.锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧温
5.放入田鸡肉两面煎
6.待田鸡肉煎至两面有点黄放入姜蒜红椒爆香
7.放入料酒和生抽炒匀
8.放入小半碗水稍焖
9.焖至汤快干放入辣椒翻炒至断生
10.放盐和鸡精调味出锅
11.成品图
焖田鸡的时候水不要放的太多,淹住一半即可,这样焖出来的田鸡口感不会柴,烧田鸡料酒是一定要放的,可以去腥哦
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