辣椒炒田鸡

辣椒炒田鸡
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作者:

健康功效

田鸡:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

西王玉米胚芽油 适量
生抽 一勺
适量
干红椒 五个
鸡精 适量

辣椒炒田鸡的做法

  • 辣椒炒田鸡的做法图解1

    1.准备好口感纯正,色泽清亮的西王玉米胚芽油

  • 辣椒炒田鸡的做法图解2

    2.田鸡肉洗净切块

  • 辣椒炒田鸡的做法图解3

    3.青红椒切片,干红椒切段,姜蒜切粒

  • 辣椒炒田鸡的做法图解4

    4.锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧温

  • 辣椒炒田鸡的做法图解5

    5.放入田鸡肉两面煎

  • 辣椒炒田鸡的做法图解6

    6.待田鸡肉煎至两面有点黄放入姜蒜红椒爆香

  • 辣椒炒田鸡的做法图解7

    7.放入料酒和生抽炒匀

  • 辣椒炒田鸡的做法图解8

    8.放入小半碗水稍焖

  • 辣椒炒田鸡的做法图解9

    9.焖至汤快干放入辣椒翻炒至断生

  • 辣椒炒田鸡的做法图解10

    10.放盐和鸡精调味出锅

  • 辣椒炒田鸡的做法图解11

    11.成品图

小贴士

焖田鸡的时候水不要放的太多,淹住一半即可,这样焖出来的田鸡口感不会柴,烧田鸡料酒是一定要放的,可以去腥哦

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辣椒炒田鸡的家常做法

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