火腿肠葱香面包的做法

• 1.将主料除黄油以外全部加入面包机，和面程序20分钟，然后将黄油加入再和面程序20分钟

• 2.将和好的面按发酵程序发酵至两倍大，手指按压，孔不回缩不回弹就发酵好了，拿出来分成5个大小差不多的面团，排气，静置5分钟

• 3.将面团擀成椭圆形，然后卷起来，封口处一定要按压实，不要分开

• 4.附料黄油隔水软化，将葱和火腿肠切成丁，加入黄油，打入鸡蛋，搅拌均匀

• 5.面团放到稍微预热好的烤箱二次发酵，发酵至两倍大，用刀切两半，面包表面刷蛋液，中间加火腿肠和葱，然后再刷一层蛋液，多刷点才烤出来会金黄

• 6.挤上丘比沙拉酱咸味的

• 7.烤箱预热180度，中层火，45分钟，注意加盖锡纸