草莓果酱的做法

• 1.准备好新鲜的草莓洗干净，用流动水冲洗干净，控水备用。

• 2.将草莓去蒂，然后切成小块再切成小粒备用。。

• 3.如图中切成粒后放入大碗中，然后加入了适量的冰糖砂糖和柠檬汁，腌制了一晚上就成图中的样子。

• 4.将腌好的草莓倒入净锅中，锅中必须是无油无水的，然后大火烧开。

• 5.大火烧开，你会发现锅边会有白色的浮末，要把他撇掉。

• 6.然后继续煮，直到粘稠状，期间用中火就可以。

• 7.最后熬的草莓酱非常粘稠，而且颜色更红了，就关火。关火后稍微晾一会儿就可以装瓶了，瓶子必须是消毒以后的。瓶子消毒的方法就是放入开水锅中煮三五分钟，捞出控干'水就可以。

• 8.装好的草莓酱拧上盖立刻倒扣，直至草莓酱放凉就可以转移到冰箱冷藏了

• 9.看着就想吃的草莓果酱做好了！

• 10.看面包与草莓果酱最搭了。