鸡翅:保护神经系统
八角:理气、止痛、温阳
蜂蜜:润肤
腌制鸡翅的用料: | |
盐 | |
老抽 | 姜片 |
五香粉 | 黑胡椒粉 |
煎鸡翅香料: | |
葱段 | |
香叶 | 酱汁: |
生抽 | |
1.首先处理鸡翅,把鸡翅正反两面都切两刀,然后加入腌鸡翅的用料
2.抓匀腌制20分钟
3.提前备好酱汁
4.锅里热油,油热下入鸡翅
5.煎到两面金黄挪一边,下入八角香叶麻椒和葱段爆香,葱段变色后捞出丢弃
6.接着倒入调好的酱汁,盖上盖子小火闷一会
7.炸到这样就行
8.开盖大火收汁
9.成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
小贴士:煎鸡翅用中火煎,闷鸡翅用小火闷,收汁用大火!