葱肉包子 的做法

• 1.把所有材料（面粉、糖、水、发酵粉）放入面包机。自动肉面和发酵。（如果没有面包机，那么把所有东西加一起揉到面不沾手，表面光滑也可以、然后放在比较温暖的地方发酵1 个小时，面膨胀到原来的 2-2.5 倍

• 2.发酵好的面皮准备出锅

• 3.把面切成大小相等的块状

• 4.然后用手轻按压面皮，目的是帮助排掉一些面皮里面的气

• 5.然后用棍子把皮的外面，边缘压平些，中间可以保留一点厚度

• 6.包子馅的做法：把葱切丁和碎猪肉一起搅拌混合均匀，然后加入盐、酱油和少许麻油再次搅拌均匀.取适量的馅放入包子皮的中心

• 7.开始包啦！ 左手折起包子皮，并推向右手、右手按压住折皮。一直折到封口

• 8.包好了 再让包子再室温继续发酵/醒 10 分钟。这时包子继续变大一些 然后准备去蒸啦 ！约蒸15 分钟

• 9.可以吃啦