冰花煎饺的做法

• 1.平底锅倒油，烧热

• 2.把饺子码进去煎一下（饺子是之前包好的）

• 3.调水淀粉，半碗水加三小勺淀粉（我只加了两小勺，所以没有完全成型）

• 4.把水淀粉倒进去，没过饺子一半即可

• 5.盖上锅盖，先大火烧开，后转小火（这个锅没有锅盖，我就找了个差不多大的凑合盖了，嘻嘻。。。）

• 6.待饺子变成透明色的时候，就说明饺子熟了

• 7.换成中火收汁

• 8.等它全都凝固了，就可以了

• 9.装盘