鸡蛋豆腐花
健康功效
鸡蛋:养血
腐竹:补血、护齿、保护骨骼
红枣:利尿
鸡蛋豆腐花的做法
1.忘记照相了,准备材料:腐竹,鸡蛋,冰糖,纯牛奶
2.把腐竹切块泡水,将腐竹泡软。
3.把纯牛奶加热,用中火加热,不用加热到沸腾。
4.把鸡蛋打散搅混
5.煮好一锅开水,把腐竹放进开水里煮,用中火煮10分钟将腐竹煮烂。
6.把红枣、鸡蛋和提炼好的牛奶放进煮好的腐竹里一起煮,用中火煮10分钟。最后放冰糖融化至可吃!
7.一碗美味可口的鸡蛋豆腐花就可以吃了~
小贴士
腐竹一定要泡软,鸡蛋加热不要加热到沸腾,全程只要用中火煮就可以了,注意一定要*!