菠菜:养肝 胡萝卜:活血化瘀
1.准备食材,胡萝卜和菠菜
2.胡萝卜用工具切丝,菠菜切段
3.水开后放入菠菜焯水,等水在次开关火捞出菠菜沥干水分,差不多焯水时间就是30秒左右
4.起油锅,放少许葱煸香,接着放入胡萝卜丝翻炒
5.加入少许五香粉,适量的盐翻炒至胡萝卜变软
6.这时倒入焯水后的菠菜快速翻炒均匀即可出锅。
7.装盘
快手菜,大火快速翻炒。
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