迷你菠萝派的做法

• 1.把菠萝切成小丁。

• 2.把2克的玉米淀粉和25克的清水调成水淀粉备用。

• 3.把切好的菠萝丁和白糖放入锅中，用中小火炒。（最好用不粘锅）

• 4.炒至菠萝变软，水份变没了。

• 5.加入事先调好的水淀粉。

• 6.翻炒至浓稠即可。

• 7.取一张饺子皮，放上炒好菠萝肉。

• 8.再饺子皮的边缘刷上清水，方便粘合。

• 9.先把上下两边对折。如图

• 10.再左右两边对折压紧。如图

• 11.依次包完其他的。

• 12.平底锅烧热，放入黄油。

• 13.放入菠萝派，中小火煎，煎至中间鼓起来后，就可以翻炒面。

• 14.继续煎至两面金黄即可。

• 15.成品图。