腊肠炒豆皮的做法

• 1.豆腐皮切条后在切成菱形片，水开后烫一下捞出！

• 2.准备其他材料:腊肠切片、蒜苗切断、姜切丝、蒜切片。

• 3.锅内放入适量的油，油热后放入花椒、干辣椒，出香味后放入姜丝、蒜最后放入蒜苗。

• 4.蒜苗煸炒变色后放入腊肠继续煸炒。

• 5.明显看到腊肠变色后，在稍稍煸炒一会。

• 6.放入豆皮继续煸炒。

• 7.放入耗油、味极鲜、盐、味精，煸炒均匀。(小火注意别糊锅)

• 8.当当当……腊肠炒豆皮完成，可以开饭啦！