胡萝卜煎饼的做法

• 1.将胡萝卜切丝隔水蒸熟。

• 2.将蒸好的胡萝卜放入保鲜袋捣碎。

• 3.将糯米粉和糖混合均匀加入捣好的胡萝卜加水搅拌后放置30分钟。

• 4.将和好的面用擀面杖擀成博饼备用

• 5.将锅中倒入少许油，摆动锅身使锅面都粘上油，放入擀好的饼小火进行煎制，使两面煎制金黄即可关火。

• 6.外酥里嫩的胡萝卜煎饼就好了。