猪肉:益气 花椒:温中 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.姜蒜切片及花椒备用
2.猪肉切片加盐勾芡备用
3.玉兰切片海椒切丁(玉兰切片之前先用清水泡半个小时后捞出滤干水分)。
4.热油爆姜蒜花椒
5.下肉片
6.至肉片变色
7.下玉兰片
8.加盐和生抽
9.加勾芡粉汁水,翻炒
10.装盘
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