鸡肉炒粉丝的做法

• 1.粉丝提前1小时泡软，然后沥水备用。
  鸡腿肉切条下盐、胡椒粉腌制10分钟。
  蘑菇洗净切片。洋葱切细条。
  胡萝卜切丝儿。小葱香菜切段。姜蒜丝末。

• 2.热锅下油爆香姜蒜。

• 3.下鸡腿肉快炒至变色。

• 4.放胡萝卜丝、蘑菇大火同炒。

• 5.下粉丝、白砂糖、酱油上色快炒5分钟至软熟。

• 6.加入葱段、香菜、洋葱，炒出香味。

• 7.起锅装盘。