鸡蛋:护眼明目 紫菜:护眼明目、抗癌防癌 米饭:低蛋白质
1.洋葱和烤肠(生的)切碎
2.三个鸡蛋打散,加去洋葱烤肠
3.加上适量黑胡椒碎,盐,牛奶,淀粉搅拌均匀备用
4.热锅凉油烧热,中小火倒入蛋液
5.表面还没有凝固的时候放上金针菇
6.用筷子划散,金针菇大概在中间的位置
7.从下往上卷起蛋卷,靠一边再倒入蛋液
8.表面稍稍凝固即可卷起
9.把卷好的蛋卷放在紫菜上卷好
10.再拿一张紫菜,铺上一层米饭,把蛋卷放在上面卷好
11.用寿司帘卷好定型
12.切开就可以了
米饭要有一定的温度即不烫手也能保证紫菜能固定住
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