莲子:养心安神 百合:活血化瘀 绿豆:利水
1.准备食材
2.将百合和绿豆清洗干净。
3.将莲子用开水泡软,去掉莲芯洗干净备用。
4.锅中添水,开大火将水煮开,放入莲子,百合,绿豆,盖上锅盖,锅再次煮开时转小火,直到绿豆煮开花。
5.然后放入冰糖,等冰糖融化关火就可以啦。
6.成品图。
莲子泡软后莲子芯才好去除。冰糖的量因个人口感来定。
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