姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备橄榄菜。
2.将橄榄菜的老叶子和杆去掉。
3.将橄榄菜洗干净,并在水里泡十几分钟。
4.将橄榄菜在锅里煮一分钟。这个菜叶子有点硬。
5.将煮好的橄榄菜捞出来,控干水装盘。
6.红椒切成小圈,大蒜和姜切成末,。
7.切好的辣椒,姜,蒜用小碗装好,放入香油,生抽,白醋,盐搅拌均匀进行调汁。
8.将调好的料汁倒入橄榄菜上即可。
在煮橄榄菜时等锅中水开了再放进去,不宜长时间煮。
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