香菇:健脾 花椒:温中
1.香菇切片,把熟栗子用手掰开。
2.木耳提前用水泡发。
3.把青红甜椒切成小块,胡萝卜切块,葱切片姜切块。
4.热锅倒入油,放入花椒,炒一会儿。
5.然后放入葱姜,煸炒。
6.葱姜炒黄的时候放入香菇。
7.香菇炒到缩水的时候,倒入胡萝卜和栗子翻炒。
8.放入木耳,然后小炒一会儿。
9.然后放入青红,甜椒,翻炒至熟。
10.最后,倒入少许自然鲜,然后放入盐鸡精调味即可。
11.出锅装盘。
这是一道很可口的家常菜,家里大人,孩子老人都可以吃,里面的材料也可以随意搭配,炒香菇的时候呢,注意要小火。
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