炸花椒芽的做法

• 1.摘下鲜嫩花椒芽洗净

• 2.锅中放入清水，水开下用花椒芽烫下变色捞出，不用等在次开锅

• 3.控干水备用

• 4.准备食材

• 5.面粉，淀粉1:1的比例方用盆中，加适量盐

• 6.在加少许胡椒粉

• 7.用水调成稀糊状

• 8.放入花椒芽拌匀，均匀裹上面糊

• 9.下入六成热油炸制表面微黄即可

• 10.装盘享用季节美味