香菇卤肉的做法

• 1.里脊肉切薄片，加盐 生抽 料酒 胡椒粉腌制二十分钟

• 2.香菇洗净去蒂，一个切四半

• 3.青菜洗净切对半

• 4.准备葱花 姜蒜沫

• 5.锅中倒适量油烧热，爆香葱姜蒜

• 6.下入腌制好的肉片滑散，炒至发白放一勺老抽，一勺甜面酱炒匀

• 7.加入一碗水烧开，小火焖煮十分钟

• 8.放香菇拌匀，在煮五分钟

• 9.汤汁变的浓稠时放青菜，加鸡粉 胡椒粉 调味

• 10.炒匀出锅

• 11.成品图