土豆炒平菇的做法

• 1.土豆洗净切薄片，五花肉切薄片，葱姜切好

• 2.平菇洗净用手撕成条状，焯水

• 3.平菇捞出过凉水备用，

• 4.锅里放油，油热后放入五花肉煸香，放葱姜爆香

• 5.放入土豆翻炒几下，放蚝油继续翻炒，再放入白糖，十三香，锅里添少许水，20克左右，一小勺就可以

• 6.放入平菇，盐，味精翻炒均匀出锅

• 7.又香又下饭的土豆炒平菇就做好了！