牛奶芒果西米露的做法

• 1.芒果去掉中间的核，果肉部分打花刀，用手指顶住果皮部分往上翻，这样果肉就被顶起来了。

• 2.把芒果肉用小刀全部切下来备用。

• 3.准备西米。

• 4.奶锅里烧热水，水一次多加点，水开后倒入西米，盖上锅盖中火煮(煮的时候不要离人，防止噗锅)

• 5.煮到西米中间剩一点白心即可关火，闷上10分钟左右。

• 6.把西米放入冷水里过凉防止粘连。最后过一遍凉白开。

• 7.奶锅里加入牛奶，白糖，炼乳。

• 8.开火加热使糖化开，不需要煮开。

• 9.把牛奶倒入大碗中，西米控干水份倒入牛奶里，浸泡一个小时，使西米吸收牛奶。

• 10.浸泡好的西米颗粒饱满，非常Q弹。

• 11.把芒果倒入牛奶西米中，冰箱冷藏即可。

• 12.吃的时候舀入杯子中或者碗中即可，冰冰凉凉的非常解暑。

• 13.是不是很简单呀，赶快学起来吧。