芒果馒头的做法

• 1.榨汁机榨芒果肉

• 2.倒入容器中

• 3.加入糖和酵母粉

• 4.拌均匀，稍静止一会儿

• 5.倒入中筋面粉

• 6.揉成团至光滑

• 7.分成几个大面团，留出约2g的面团加入可可粉揉好，分割出与大面团拍等数量的小可可团。

• 8.大面团揉成芒果的形状

• 9.用手将小可可面团搓成圆形，沾上水贴在面团大头中间

• 10.一个面团的整形就基本上完成了，入蒸笹

• 11.所有的芝果面都整好型后

• 12.用手蘸着红曲粉在面芝果大头处多次少量的抹上颜色，发酵，水开后蒸14分钟左右

• 13.蒸好后再焖五分钟。

• 14.芒果馒头就蒸好了