鸡腿菇:养胃 香菇:解毒 八角:理气、止痛、温阳
1.把鸡肉切小块,洗干净
2.水烧开了之后,把鸡肉放入锅内,稍微煮一下,去掉血水,捞出
3.准备好用的香菇和鸡腿姑,红枣
4.葱姜蒜切好备用
5.锅内倒入水,放入鸡肉,葱姜蒜,八角,大料,料酒,各种备好的调料都倒入锅中,大火煮30分钟
6.30分钟后,倒入香菇,鸡腿菇,红枣,转小火慢炖
7.40分钟后出锅
我做的时候家里没有红枣所以没有放,步骤是一样的
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