竹笋:活血化瘀 腊肉:保护神经系统
1.准备竹笋一棵。
2.剥掉壳。
3.切成片。
4.笋片放入沸水中焯至断生。
5.捞出沥干。
6.腊肉也切成片。
7.锅里热油,放入腊肉爆炒。
8.放入泡姜和泡椒。
9.放入笋片爆炒。
10.加入适量盐调味,炒熟即可。
11.盛盘。
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