红糖核桃饼干的做法

• 1.核桃仁提前烤熟，烤箱180℃，7分钟，烤熟后切碎。

• 2.红糖和蔓越莓放入料理机中打碎。

• 3.黄油室温下软化，分三次加入红糖打发至羽毛状。

• 4.加入蛋液，筛入低筋面粉，翻拌均匀。

• 5.加入核桃仁和蔓越莓碎。

• 6.翻拌均匀，不要过度搅拌。

• 7.模具中铺保鲜膜，将面团压入，放入冰箱冷冻半小时。

• 8.取出冻好的面团，均匀的切成0.5cm的薄片。

• 9.烤箱180℃提前预热，烤盘上铺油布，有间隔的摆放上饼干。

• 10.烤箱180℃，中层，上下火，15分钟，出锅晾凉后酥香可口。