腐乳猪蹄的做法

• 1.准备好原材料。

• 2.猪蹄冷水入锅焯水，水里加入料酒，水开后煮两三分钟捞出猪蹄。

• 3.大姜切片，大葱切段，红腐乳碾碎。

• 4.猪蹄倒入压力锅里，加入姜片、葱段、红腐乳，用硅胶铲翻炒一下。

• 5.加入半碗开水。

• 6.压力调到肉类档位，上汽后10分钟即可。

• 7.成品图。