水煮地瓜的做法

• 1.红薯洗干净。

• 2.去皮

• 3.对半切开

• 4.切成1cm的薄片

• 5.加入适量的油

• 6.油三成热时下地瓜翻炒1至2分钟

• 7.加入清水没过红薯

• 8.水开后中火慢煮,煮至熟透,中途翻一次,顺着轻轻翻

• 9.大概10钟分后用筷子插一下红薯,如果轻松撮穿不挡筷子，说明已经熟了
  
  
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• 10.加入2勺白糖，要均匀的撒到锅里，轻轻晃一下锅，糖就到汤里了

• 11.盛入碗中，可以撒些葱花，OK