1.冰菜冲洗干净浮土,淡盐水浸泡十五分钟,再次冲洗干净,甩干水分
2.蒜泥中依次加入,白糖
3.陈醋
4.味精
5.盐
6.生抽
7.香油,充分搅拌融合备用
8.将蒜泥酱加入到冰菜中
9.使用筷子,从底部向上挑着拌匀,以免破坏冰菜的完整性
10.一道美味爽口的陈醋蒜蓉拌冰菜就做好了
春天是传染疾病多发季节,平时多吃大蒜可以起到杀菌、增强免疫力的功效。陈醋也有消炎作用,两者加在一起,既增加了美味的口感,又能健康身体。
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