鲅鱼炖萝卜的做法

• 1.鲅鱼，小白萝卜。

• 2.鱼，萝卜洗净切片待用。

• 3.葱姜蒜切片，淀粉，番茄酱，辣椒酱，料酒。

• 4.把鱼放入淀粉抓匀

• 5.淀粉抓匀后放入盘内。

• 6.热锅冷油

• 7.把鱼放入锅里煎，煎至微黄。

• 8.装盘待用。剩下的油倒掉。

• 9.锅中放油烧热，加入姜蒜片爆香。

• 10.放入葱，辣椒酱，番茄酱，花椒粉，

• 11.炒香

• 12.把鱼放入锅中，加料酒盐。

• 13.然后加入萝卜，蚝油，

• 14.加入温水抹过鱼即可。

• 15.盖上锅盖焖大火烧开转小火炖半小时。

• 16.出锅

• 17.装饰成品