红心萝卜拌海蜇

红心萝卜拌海蜇
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作者:林海霞43

食材用料

红心水果萝卜 1个
生抽 适量
两勺
鸡精 少许

红心萝卜拌海蜇的做法

  • 红心萝卜拌海蜇的做法图解1

    1.成品图

  • 红心萝卜拌海蜇的做法图解2

    2.再来一张

  • 红心萝卜拌海蜇的做法图解3

    3.海蜇清水侵泡4小时

  • 红心萝卜拌海蜇的做法图解4

    4.萝卜洗净切丝

  • 红心萝卜拌海蜇的做法图解5

    5.萝卜丝放盐用手抓出水份,萝卜丝变软。

  • 红心萝卜拌海蜇的做法图解6

    6.挤去多余水分,放盘。

  • 红心萝卜拌海蜇的做法图解7

    7.海蜇泡好后切丝,将萝卜丝、海蜇丝放入盘中。

  • 红心萝卜拌海蜇的做法图解8

    8.调入香醋、生抽、糖、鸡精、香油拌匀,最后撒上青蒜末。

小贴士

海蜇本身有很重的咸味,必须事先浸泡。

本菜谱由林海霞43上传

红心萝卜拌海蜇的家常做法

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