温拌海螺的做法

• 1.海螺肉洗净。

• 2.准备辅料。

• 3.葱姜辣椒都切丝，香菜切段。

• 4.海螺肉冷水下锅，水开后煮8分钟。

• 5.捞出沥干水份，切片。

• 6.锅中放油烧至七成热熄火。

• 7.辅料都放在切好的海螺片上，热油浇在红辣椒上。

• 8.放蚝油、盐，芝麻油、辣椒油拌匀。

• 9.装盘食用。