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苹果玉竹煲瘦肉
健康功效
苹果:生津
红萝卜:低蛋白质
银耳:润肺、生津
苹果玉竹煲瘦肉的做法
![苹果玉竹煲瘦肉的做法图解1]()
1.准备好食材，如图所示
![苹果玉竹煲瘦肉的做法图解2]()
2.红萝卜、苹果洗干净切小块，苹果要去核去心
![苹果玉竹煲瘦肉的做法图解3]()
3.银耳、玉竹用水浸泡15到20分钟左右
![苹果玉竹煲瘦肉的做法图解4]()
4.浸发好后捞起，银耳去掉蒂根部分，然后撕开几块，切好姜片备用
![苹果玉竹煲瘦肉的做法图解5]()
5.猪瘦肉切小块，放锅里烧开水焯一下，捞起备用
![苹果玉竹煲瘦肉的做法图解6]()
6.砂锅放上适量冷水（大概锅的3/5），然后把以上所有材料全部放进锅里，大火烧沸腾后转小火再煲1.5小时左右
![苹果玉竹煲瘦肉的做法图解7]()
7.最后关火前再调上食盐，即可饮用
小贴士
1:煲老火汤入锅后一次性加足水，中途千万不能加水
2:从营养角度来讲，煲汤时间一般以一个半小时到两小时为宜，煲汤器皿最好选用砂锅
苹果玉竹煲瘦肉的家常做法
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