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韭菜虾皮炒鸡蛋
健康功效
韭菜:温中行气
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋:润燥
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解1]()
1.虾皮提前泡十分钟
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解2]()
2.韭菜洗净切长段，备用
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋打入碗里
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解4]()
4.加料酒划散备用
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解5]()
5.虾皮洗净沥干水备用
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解6]()
6.热锅给多点油
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解7]()
7.油温七成热，下入划散的鸡蛋
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解8]()
8.炒断生，装碗备用
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解9]()
9.就着油锅，下入韭菜炒断生
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解10]()
10.给盐炒匀
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解11]()
11.加入鸡蛋
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解12]()
12.炒匀
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解13]()
13.加入虾皮炒匀，即可盛出
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解14]()
14.装盘
![韭菜虾皮炒鸡蛋的做法图解15]()
15.上桌即食
小贴士
虾皮是咸的，先泡十分钟再洗净，咸味就会淡了。炒韭菜的时候就给韭菜的盐就够了，韭菜切长点会有打肠胃里的结石作用。
韭菜虾皮炒鸡蛋的家常做法
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