紫薯培根烙饼的做法

• 1.面粉中加入酵母，加入适量的紫薯粉，（没有紫薯粉，就蒸熟紫薯后压成泥和面）放入适量牛奶和成面团进行发酵，2倍大

• 2.发酵好的面团揉匀

• 3.分成大小均匀的小剂子

• 4.取一小剂子擀成长面皮

• 5.培根切成小丁

• 6.在面片上刷薄薄一层油，在一头放上培根丁

• 7.从上向下卷起来，按扁

• 8.电饼铛加热后放入少许油，放入培根饼烙制

• 9.烙黄一面，然后翻面烙熟另一面