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折耳根炒腊肉
健康功效
折耳根:消痈溃坚
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:活血
折耳根炒腊肉的做法
![折耳根炒腊肉的做法图解1]()
1.折耳根洗干净，折小段
![折耳根炒腊肉的做法图解2]()
2.放盐，生抽抓匀，把折耳根腌腌入味
![折耳根炒腊肉的做法图解3]()
3.腊肉放水里煮20分钟，再用凉水洗两遍，去盐味
![折耳根炒腊肉的做法图解4]()
4.腊肉切小剥片
![折耳根炒腊肉的做法图解5]()
5.青大蒜，葱姜干辣椒切好备用
![折耳根炒腊肉的做法图解6]()
6.油烧热，先把腊肉炒一下
![折耳根炒腊肉的做法图解7]()
7.葱姜辣椒放进去炒一会
![折耳根炒腊肉的做法图解8]()
8.再把折耳根，青蒜苗倒进去翻炒
![折耳根炒腊肉的做法图解9]()
9.放盐，麻辣鲜多翻炒一会
![折耳根炒腊肉的做法图解10]()
10.好了，出锅
小贴士
多炒一会，可以减轻折耳根的腥味。
折耳根炒腊肉的家常做法
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