凉瓜浸蛏子的做法

• 1.将苦瓜洗干净。

• 2.将蛏子洗净备用。

• 3.将苦瓜切薄片。

• 4.蛏子将肉取出。

• 5.起油锅，爆香姜蒜，下苦瓜煸炒。

• 6.加适量的水烧开。

• 7.水开后加入蛏子。

• 8.烧开后加盐调味就好了。