西红柿炖豆腐的做法

• 1.准备好豆腐切小块，淀粉用水化开，蒜切片，肉剁细食材备齐（豆腐可以开水里面焯下水）

• 2.锅中烧油少许，加人蒜瓣，加人西红柿翻炒出汁

• 3.放入肉末翻炒

• 4.倒入豆腐，加盐适量（鸡精可不加）

• 5.加入一小碗水熬煮（水没过食材即可）

• 6.倒入用水调散开的芡粉

• 7.收汁，起锅，装盘了，撒上小葱