米粉排骨的做法

• 1.芋头去皮洗净，排骨洗净

• 2.芋头切滚刀块，姜切片

• 3.芋头和排骨放入大点的碗中，放入姜片，生抽，老抽，料酒，盐和鸡精

• 4.搅拌匀，腌制半小时

• 5.放入米粉拌匀

• 6.放入碗中

• 7.放入高压锅中蒸

• 8.高压锅上气后再蒸二十分钟

• 9.减压阀落下，轻轻打开盖子，免得蒸气水掉下，端出来即可开吃了

• 10.成品图