柠檬藕片的做法

• 1.藕切片，海米用热水浸泡，切姜末，准备糖醋汁。

• 2.藕片尽可能薄

• 3.藕片焯水后，控水分，放入盆中，姜末糖醋汁放入。轻轻拌均匀。

• 4.滴香油装盘，顶部挤入柠檬汁，放一片柠檬装饰。