草菇丝瓜炒虾球的做法

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  1.鲜虾去头剥壳（留着虾尾），去掉泥肠

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  2.背部划一刀（没去掉的泥肠，这步可以用牙签挑去）

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  3.虾仁放入碗里，用生粉、胡椒粉、料酒

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  4.用手抓匀，腌制15分钟

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  5.草菇洗净切掉头部，对半切开

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  6.丝瓜削皮，滚刀切块

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  7.蒜切末

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  8.热锅下油，放入虾仁快速翻炒变色

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  9.盛出容器

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  10.留底油，爆香蒜蓉

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  11.放入丝瓜、草菇加少许清水，翻炒至半熟

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  12.加入虾仁煸炒熟至熟

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  13.调入蚝油，盐

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  14.翻炒入味

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  15.一道美容瘦身的草菇丝瓜炒虾球就做好了

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  16.我是Axia囡，来香哈一起交流吧