秋葵炒腊肉的做法

• 1.腊肉下锅煮20分钟（或提前用水浸泡3～4小时）。

• 2.把腊肉切薄片。

• 3.秋葵切斜刀。

• 4.红椒切斜刀，蒜切片。

• 5.锅里下少许油，下腊肉煸出油。

• 6.下蒜爆香。

• 7.下秋葵翻炒至变色。

• 8.加入红椒，少许盐，少许味精，一匙料酒即可。

• 9.出锅装盘。