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菌菇豆腐煲
健康功效
豆腐:清热泻火
杏鲍菇:低蛋白质
木耳:补血、护齿、保护骨骼
菌菇豆腐煲的做法
![菌菇豆腐煲的做法图解1]()
1.准备食材
![菌菇豆腐煲的做法图解2]()
2.豆腐切块在淡盐水里浸泡十分钟，葱切小段，姜切片，木耳提前泡发好撕成小朵，香菇洗净切片，杏鲍菇洗净切成薄片。
![菌菇豆腐煲的做法图解3]()
3.炒锅放油烧热放入葱姜煸炒
![菌菇豆腐煲的做法图解4]()
4.放入杏鲍菇，香菇。木耳煸炒，
![菌菇豆腐煲的做法图解5]()
5.倒入适量清水烧开，放入适量浓汤宝
![菌菇豆腐煲的做法图解6]()
6.放入豆腐改中火炖煮十分钟左右食材完全熟透入味
![菌菇豆腐煲的做法图解7]()
7.出锅前放入，盐，鸡精调味翻匀即可
![菌菇豆腐煲的做法图解8]()
8.盛入提前预热好的砂锅里
![菌菇豆腐煲的做法图解9]()
9.也可随意放些小葱末或香菜末，还放了一个小胡萝卜花做点缀。
![菌菇豆腐煲的做法图解10]()
10.再来一张
小贴士
1.本人感觉用嫩豆腐比老豆腐口感更佳。今天没买到嫩豆腐就用老豆腐，2.用老汤代替清水更好。没有高汤时也可在清水里加入浓汤宝提味。3.控制盐的用量，因为浓汤宝里含有较高的盐分。
菌菇豆腐煲的家常做法
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