培根炒荷兰豆的做法

• 1.荷兰豆摘线洗净。

• 2.烧热水，放两滴油，荷兰豆下锅焯水断生，出锅备用。

• 3.木耳用适量温水泡发。

• 4.三片培根切2-3厘米宽的段。

• 5.胡萝卜切斜片。

• 6.葱切沫、姜切沫、蒜切片、红干椒切段。

• 7.炉灶开小火，放入适量底油。

• 8.放入培根炒出焦香。

• 9.放入葱、姜、蒜、红干椒炒出香味儿。

• 10.放入胡萝卜翻炒。

• 11.放入木耳翻和糖炒均匀。

• 12.放入荷兰豆、蚝油、一品鲜酱油、胡椒粉、鸡精。

• 13.翻炒均匀，出锅装盘，上桌。