琥珀花生的做法

• 1.花生洗净晾干水份

• 2.锅里放水，加入盐和白糖

• 3.小火煮至水变少起泡泡

• 4.放入花生

• 5.小火煮至糖稠浓裹上花生，捞出待用

• 6.另起锅放入芝麻，小火慢炒。有白色的锅最好，以便观察

• 7.芝麻炒至微黄即可，切记是微黄哦而不是金黄

• 8.出锅待用

• 9.冷锅冷油，油要多些至少没过花生，放入花生小火慢炸

• 10.花生炸至酥脆捞出

• 11.立即放到芝麻里

• 12.拌均匀即可

• 13.成品图