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杏莓果酱
健康功效
蓝莓:低蛋白质
红糖:补血
肉桂:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
杏莓果酱的做法
1.蓝莓，甜杏分别洗净，沥干水
2.杏放到开水里滚30秒左右，可以很轻松的把皮去掉。蓝莓不需要去皮
3.将蓝莓和杏一起放入不粘锅里，加入桂枝，红糖，搅拌均匀
4.中火煮开后，转小火熬制大约15分钟，其间用抹刀翻动搅拌使其均匀受热。果肉熬成糊状即可
小贴士
秋天饮食上千万不能贪凉。红色水果大多性温热，用来做早餐不会太寒。加入肉桂后，不仅味道更美，肉桂的温补效用更有利于平衡。蓝莓有强抗氧化能力，而杏子又富含纤维素，虽说民间有“桃养人，杏害人”之说，这样搭配着少吃一些，还是很健康的！
杏莓果酱的家常做法
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