鳜鱼:补气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:养肝
1.鳜鱼去内脏洗净,鱼里外用盐抹匀,腌制10分钟后洗净。
2.在鱼内塞姜片。
3.码在盘中,淋上黄酒。
4.冷水上锅,蒸20分钟。
5.蒸鱼期间准备:红甜椒切条、葱切丝泡清水、香菜洗净切段。
6.鱼出锅后取出姜片。
7.重新码上红甜椒和葱丝。
8.玉米油烧热。
9.淋在鱼上。
10.撒上香菜。
11.在鱼周围淋上李锦记蒸鱼豉油。
12.成品图。
腌制用的盐一定要冲洗干净。蒸鱼豉油已经够味了,无需放盐。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜